السلطة المقلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تختلف هذه السلطة من حيث الطريقة ثم المذاق فهي اشبه بالمخلل لكن طععمها جميل جدا
- 2 حبة بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
- 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 حبة تفاح اخضر مقطع مكعبات صغيرة
- 2 فلفلية اخضر (او لون تاني)
- 1 حبة صغيرة بصل ابيض مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 علبة فاصوليا حمراء
- عصير 2 برتقالة
- عصير 1 ليمون
- 3 ملاعق كبيرة خل تفاح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
- ملح وفلفل اسود
- 1 تشوح البطاطس اولا في زيت بسيط حتى يصبح لونها مائل للاصفرار و كذلك الكوسا و توضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت
- 2 تشوح الفلفلية الالوان بسيط لكي تكتسب طعم التشويح و توضع على ورق مطبخ
- 3 توضع هذه الخضروات و يضاف التفاح المقطع و البصل الابيض المقطع
- 4 تشطف الفاصوليا الحمراء بالماء جيدا و تضاف الي الخليط السابق
- 5 تضاف الكزبرة المفرومة و تقلب الخضروات جيد جدا
- 6 يوضع عصير البرتقال و الليمون و خل التفاح و السكر و الملح و الفلفل الاسود و زيت الزيتون و يخلط جيد جدا
- 7 تضاف التتبيلة الي خليط الخضروات و تقلب جيد
- 8 توضع في طبق التقديم و عليها شوية زيت زيتون للوجه
- 9 طعمها جميل جدا و مختلف شوية جربووها
- 10 عند تقطيع التفاح يضاف اليه عصير ليمون للمحافظة على لونه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
